หน้าแรก › บทความ › ผลงานและแบบบ้าน

2023-10-26 · อาคารธุรกิจ · จากคลิป YouTube @architectiseasy

บ้านพร้อมร้านอาหารบนที่ดิน 1 ไร่: ร้านชั้นล่าง บ้าน 4 ห้องนอนชั้นบน

แบบบ้านที่เป็นร้านอาหารด้วยบนที่ดิน 40x40 ม. ถนน 6 ม. ถอยร่น 3 ม. สวนขั้นบันไดหน้าร้าน ครัวหลังโซนนั่ง ล็อบบี้แยกทางเข้า บ้าน 4 ห้องนอน งบราว 15 ล้าน

โจทย์: บ้านกับร้านอยู่ที่เดียวกัน ไม่ให้วุ่นวายกัน

บ้านหลังนี้เป็นทั้งบ้านและร้านอาหาร รองรับได้ทั้งร้านปิ้งย่างและร้านดนตรี สถาปนิกยอมรับว่าเป็นโจทย์ที่ปวดหัว เพราะต้องตอบให้ได้ว่าการใช้งานจะสับสนไหม และลูกค้าร้านจะรบกวนคนในบ้านหรือเปล่า

วิธีแก้คือแบ่งเป็นสองฝั่ง ฝั่งหนึ่งเป็นร้าน อีกฝั่งเป็นบ้าน ร้านอยู่ชั้นล่างติดถนน ส่วนพักอาศัยยกขึ้นชั้น 2 และแยกทางเข้าลูกค้ากับเจ้าของบ้าน

ที่ดิน 1 ไร่ ถนนหน้า 6 เมตร ถอยร่น 3 เมตร

ที่ดินกว้าง 40 x 40 เมตร เท่ากับ 1 ไร่พอดี ถนนหน้าโครงการกว้าง 6 เมตร จึงต้องถอยร่นเข้าไป แบบนี้ set back ไว้ประมาณ 3 เมตร

ที่จอดรถวางยาวด้านข้างไปจนถึงหลังที่ดิน หัวมุมติดถนนตั้งป้ายชื่อร้านหรือคาเฟ่ ลูกค้าขับเข้าไปจอดด้านหลังได้

หน้าร้าน: สวนขั้นบันไดสามเหลี่ยม ระเบียงต้นไม้

ส่วนติดถนนทำเป็นสวนขั้นบันไดรูปสามเหลี่ยมซ้อนกันหลายลูก เดินขึ้นเป็นสเต็ปไปถึงระเบียงหน้า ระเบียงออกแบบให้มีต้นไม้เยอะ และให้คนนั่งได้ทั้งโต๊ะสูงและนั่งห้อยขา

ร้านอาหารเปิดทะลุออกสวนกึ่ง outdoor ด้านนอกมีสวนเกษตรเล็กๆ พื้นที่ส่วนนี้ใครก็เดินเข้ามาได้

ครัวอยู่หลังโซนนั่ง เสิร์ฟได้ทันที

พื้นที่หน้าร้านใช้เป็นทั้งร้านขายของและร้านอาหาร ห้องครัววางไว้ด้านหลังพื้นที่นั่ง เวลาเสิร์ฟพนักงานเดินจากโซนลูกค้าเข้าครัวได้เลย ใต้ถุนชั้น 2 เป็นลานโล่ง มีห้องเก็บของและห้องน้ำรวมอยู่ส่วนนี้

ล็อบบี้ของเจ้าของบ้าน เป็นตัวหน่วงก่อนขึ้นชั้น 2

เจ้าของบ้านมีทางเข้าของตัวเอง ผ่านโต๊ะที่ทำหน้าที่คล้ายล็อบบี้ ลูกค้าที่มาติดต่อหรือเพื่อนสนิทนั่งคุยได้ที่นี่ เป็นห้องนั่งเล่นเล็กก่อนขึ้นชั้น 2 ล็อบบี้นี้หน่วงไม่ให้คนนอกขึ้นไปถึงตัวบ้าน

ตรงนี้ปลูกต้นไม้และทำโครงสร้างไว้จัดสวน วันที่เจ้าของบ้านไม่อยากเจอใคร ก็ยังมีพื้นที่ส่วนตัวของตัวเอง

ชั้น 2: บ้าน 4 ห้องนอน มองลงไปเห็นร้าน

• โถงเปิดโล่งแบบเหล่าเต๊ง ห้องนั่งเล่นของเจ้าของบ้านมองทะลุลงไปเห็นห้องรับรองด้านล่าง
• ห้อง master ของเจ้าของบ้าน มองเห็นทั้งสวนและด้านหน้าโครงการ มี walk-in closet และห้องน้ำในตัว
• ห้องนอน 2 ห้องที่ใช้ห้องน้ำร่วมกันตรงกลางและใช้ walk-in closet ร่วมกัน
• master อีก 1 ห้องติดบันได แยกเป็นส่วนตัว
• ด้านหลังเป็นดาดฟ้าเล็กสำหรับซักล้าง ไม่ต้องยกผ้าลงชั้นล่าง
• หลังคาเป็น slab คอนกรีต

บานเฟี้ยมระแนงไม้และหลังคายื่น

ตัวบ้านออกแบบให้โปร่ง แต่ใส่บานเฟี้ยมระแนงไม้เปิดปิดสลับกันได้ และมีหลังคายื่นออกมาคลุม แดดจึงไม่ปะทะเต็มที่ และฝนไม่สาดย้อนเข้าบ้าน 100%

สวนหลังบ้านยังไม่ได้ออกแบบละเอียด วางไอเดียไว้ว่าจะมีห้องเก็บของหน้าตาคล้ายโรงนาและพื้นที่จัดปาร์ตี้

ค่าก่อสร้างประมาณ 15 ล้าน

ค่าก่อสร้างตัวอาคารประเมินไว้ประมาณ 15 ล้านบาท ไม่รวมงานสวนและงานตกแต่ง ตัวเลขละเอียดต้องถอด BOQ จากการใช้งานและวัสดุจริงอีกครั้ง